Как правильно пишется «сахар в чае размешан»?
Гласные перед н в полных и кратких страдательных причастиях
Буквы а и я пишутся перед н и нн в причастиях, образованных от глаголов на -ать или -ять.
Пример
Размешанный, размешан (от глагола на -ать - размешать).
Буква е пишется перед н и нн в причастиях, образованных от глаголов на -ить или -еть.
Увиденный (от глагола на -еть - увидеть).
УМК под редакцией Т. А. Ладыженской, 7 класс.